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Mar do Suído
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Directement de la vente aux enchères et sur demande, toujours frais.
Mar do Suído
Pêché à proximité du rivage, ce poisson est congelé à terre immédiatement après sa capture, ce qui garantit une fraîcheur maximale et la préservation de la texture et de la saveur.
Il est idéal pour les clients qui recherchent des produits prêts à l’emploi pour une commercialisation rapide ou un traitement en interne.
La pêche côtière nous permet d’offrir des poissons de taille uniforme et de qualité constante, avec une traçabilité claire depuis l’origine.
Nos navires-usines pêchent, transforment et congèlent le poisson directement à bord, ce qui permet de conserver une fraîcheur maximale sans avoir à décharger immédiatement le poisson au port.
Chaque processus est contrôlé : éviscération, nettoyage et entreposage frigorifique, ce qui garantit des produits de première qualité prêts pour les clients qui exigent une qualité supérieure et une traçabilité totale, de la mer à leur entreprise.
Nous proposons des produits issus de captures naturelles, en utilisant des méthodes durables et responsables qui garantissent un goût authentique et une qualité supérieure.
Ce poisson conserve les caractéristiques originales de la mer et respecte toutes les certifications de sécurité alimentaire.
Il convient parfaitement aux clients qui recherchent un produit authentique et fiable dont l’origine est certifiée.
Mar do Suído
Poisson surgelé individuellement et séparé. Permet une manipulation facile, le contrôle des portions et la conservation de la qualité.
Poisson congelé en bloc, idéal pour le transport et le stockage de gros volumes. Maintient l'intégrité et facilite la logistique.
Chaque pièce emballée individuellement, conservant sa forme et sa présentation. Parfait pour les clients qui ont besoin de manipuler ou de vendre les produits tels qu'ils arrivent.
Conserve la fraîcheur et empêche les pièces de coller entre elles. Idéal pour le transport prolongé et pour maintenir intactes les propriétés organoleptiques du poisson.
Entier, HGT (sans rien), éviscéré (sans tête, sans viscères, sans queue ou les trois), sans peau. Préparations selon les besoins du client et le type de poisson.
Tranches, longes, filets et cubes. Produits prêts pour la commercialisation ou la transformation, avec une qualité et une sécurité alimentaire maximales.
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Livraisons en Espagne et au Portugal : tous les jours en toute fiabilité.
Envois internationaux : jeudi et vendredi, garantis.
