La saison de janvier a modifié les habitudes de consommation des Espagnols et le poulet, le porc, le bœuf, le poisson frais et congelé reviennent à des produits à moindre coût dans le garde-manger.
La consommation de poisson, frais et congelé, a augmenté par rapport à décembre, avec respectivement 42 764 kilos et 12 189 kilos consommés en janvier.
